和風てりやき醤油味

どこまでも奥深い、
濃密醤油ダレの世界へようこそ

醤油をベースにしたフレーバーのなかで、
誰もが食べやすい甘辛だれ。
“照り焼き”の複雑な醤油の味わいが、
舌の上に、口の中に、力強く広がります。
醤油の旨味をこれでもかと追求したフレーバーです。

醤油の旨味にとことんフォーカス

どうすれば、醤油の旨味を
ストレートに表現できるのか?
このフレーバーは、数種類の醤油をブレンドし
絶妙なバランスで成り立っています。
柱となっているのは、濃い口の本醸造醤油と
たまり醤油という重厚な組み合わせ。
さらにコクをプラスするもろみ、
ロースト感を加える焦がし
醤油パウダーを加えました。
試行錯誤を幾度も重ねて吟味し、
醤油の旨味を極限まで引き出した
こだわりの味わいです。

醤油が主役の和風甘辛だれを再現

ひとくちに「照り焼き」と言っても、
いろいろな料理があります。
再現したのはつくねのたれ。
旨味と甘味が溶け合った甘辛の和風だれです。
醤油を引き立てる「甘」パートは、
味のアクセントにもなるザラメを使用し、
隠し味のハチミツで、砂糖だけでは出せない
深みのある甘みを加えました。
ただの“醤油味”ではない、
噛めば噛むほど奥行きを感じる味に仕上がりました。

和風てりやき醤油味
商品ラインナップ

ロングバッグ

和風てりやき醤油味ロングバッグ

105g411円(税込)
キューブ

和風てりやき醤油味
WITH カシューナッツ

70g432円(税込)
ギフト商品

かきたねアソート 24袋入

336g2,160円(税込)
ギフト商品

かきたねアソート 36袋入

504g3,240円(税込)