• Home ホーム
  • News ニュース
  • About JUKKA 十火について
  • Rice Confectionery 商品紹介
  • Boutique 店舗案内
  • Contact us お問い合わせ
Home > 商品紹介 > 摘(チーズ・バジル) カーブドッチアソート

摘(チーズ・バジル) カーブドッチアソート

摘 カーブドッチアソート |商品写真

「カーブドッチ」と作り上げた「ワインに合う米菓」

純米大吟醸「獺祭」とのコラボレーションを重ねた、十火ならではの経験を生かした、新しい米菓です。

〈チーズ〉
生地には北海道十勝で作ったパルメザンチーズとアーモンドを合わせて生地に練り込み、ザクザク食感に焼き上げました。ほんのりスモークチーズ風味に仕上げています。
※チーズ使用量のうち北海道十勝で作ったパルメザンチーズ80%使用。

〈バジル〉
生地にバジルリーフと、さらにバジルの種(バジルシード)を練り込み、香りを高めるとともに食感に特徴を出しました。隠し味はブルーチーズ。
微かに香り、味に深みを加えています。味付けはロレーヌ岩塩のみでシンプルに。
※チーズ使用量のうちブルーチーズ60%使用。


  • 摘(チーズ・バジル) カーブドッチアソート 23g(8袋)
    864円(税込)
    摘 tsumami チーズ×4袋
    摘 tsumami バジル×4袋

カーブドッチ アソート 摘

ワインと米菓を楽しみながら、ゆっくりと贅沢な時間を。

「カーブドッチ」は1992年に設立された、新潟県のワイナリー。
日本海の近く、角田山のふもと、広大なぶどう畑に囲まれて、ワインを作り続けています。

カーブドッチはワイナリーであると同時に、「ワインを楽しむ場所」。
ワインショップはもちろん、レストランやベーカリー、結婚式場や宿泊も出来る温泉施設まで備えていますが、あくまでも目的は「ゆっくり贅沢な時間を、ワインとともに楽しむこと」。
欧州の田舎のような雰囲気と美味しいワインに、新潟県内外から訪れる人が絶えません。

そのカーブドッチと十火で作り上げた米菓は、ワインに合う米菓。
ワインは使用していませんが、ワインと一緒に楽しんでいただけるよう、個性的な味に仕上げました。
いま話題の「日本ワイン」とともに、十火の新たな挑戦をお楽しみください。

商品紹介

  • 季節限定商品
  • 丸 maro
  • 箔 haku
  • 恵 megumi
  • 洋 umi
  • 撰 soroe
  • 詰め合わせ
  • 獺祭アソート
  • 摘 カーブドッチアソート 
  • 十火Jukka公式オンラインショップ
  • Staff募集中|採用情報