代表メッセージ
お米のお菓子と共に「とよす」の
風土・歴史を未来に創る
あられが生まれ、日本人の生活に定着してから今日に至る年月は途方もなく長いもので、日本人の馴染み深いお米を使ったお菓子は、あられの祖となるものを含めると1000年以上は確実に生きているお菓子です。
昔時にはお寺のお供えや山麓修行の、あるいは災害時や戦闘時の非常食として大量に作られ民衆の間に広がり、いつしかあられを作る者、売る者が登場しました。
この日本伝統のお米のお菓子には私達日本人の心を和らげ、体の中から幸せにする力があったと言えます。
とよす創業者が「丁寧に手作りした焼き立てのあられをお客様に手渡ししたい」という想いであられづくりをはじめて以来、つくる職人やお届けする職人がいつもお客様のそばにありたいと願い、伝統を守りつつもお客様のご要望をいち早く商品に反映してくことを使命として百二十余年にわたり受け継いでまいりました。
私達はお客様と社会の要請にこたえる風土・歴史を遠い未来にまでつないでいくことを意欲し、企業としてのこれからの役割もしっかりと見据えながら進めてまいります。
私達の意欲に共感いただき、『食』についての興味や関心を持ちながら、仕事として色々なことにチャレンジしてみたいという人を求めています。
従業員一人一人の思いをお米のお菓子に込め、人々のくらしを豊かにしていく私達の夢の実現に、お付き合いいただきますよう宜しくお願い申し上げます。
代表取締役眞田 昌彦