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Home > 商品紹介 > 紗 sya

紗 sya 和と洋が融合 米菓とクリームの創作米菓

紗 sya|商品写真

薄く、軽く、香ばしく。
こだわりぬいた生地で、クリームをサンド。
食感を楽しむ新しい米菓を、十火から。

ひとつひとつ、手仕事でつくる「紗 sya」

薄く、軽く織り上げた布を意味する 「紗《しゃ》」。
その名の通り、ごく薄く焼き上げた生地は、パリッとした歯触り。
あまりにも繊細なため、職人がひとつずつ、手で生地にクリームを絞り、サンドしています。
繊細な食感のためには、手仕事を厭わない。
これも十火のこだわりのひとつです。

(亀田製菓株式会社のサイトへ)

香ばしい、独自配合の生地は、
十火ならではの技術から生まれました

パリッとした食感と同時に、香ばしさが魅力の「紗 sya」の生地。
もち米をベースに、小麦ふすまや発芽焙煎玄米を加え、更にマスカルポーネチーズパウダーを加えることで、雑穀特有の香りを抑え、食物繊維豊かに香ばしく焼き上げました。
素材をたくさん練り込んでも極薄に焼き上げることができるのは、十火ならではの技術と、 職人のひと手間があるから。
そのこだわりぬいた生地に、チョコレートをホイップして植物性乳酸菌を加えたクリームをサンドしました。
ごく薄い生地とクリームが、他の米菓にはない新しい食感を生み出します。
どこにもない、十火だけの新しいクリームサンドができました。
※食物繊維:製品6個あたり1200mg
 乳酸菌:製品1個あたり10億個

パリッとした食感の生地で楽しむ、4種類のクリーム

  • ■ビター
    ココアパウダーのほろ苦さがいきた、コクの深いクリーム。
  • ■ミルク
    ほのかに甘い風味で、やさしい味のクリーム。 
  • ■ホワイト
    バターミルクパウダーを加えた白いクリームはマイルドな甘さ。
    ※アルコールを含みます。お子様、アルコールに弱い方はお気を付けください。
  • ■抹茶
    宇治抹茶を使用した上品で深みのある抹茶クリーム。

各種1箱<6個入> 648円(税込)

アソート 1箱 <ビター・ミルク各4個、ホワイト・抹茶各2個入> 1,296円(税込)

こちらの商品は、現在店頭のみでのお取扱いになります。
品質保持上、夏季(4月~10月)はお持ち帰りのみとなり、店舗からの発送をお断りさせていただいております。ご了承ください。

商品紹介

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  • 撰 soroe
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